ローソンでカップ麺が売ってる「麺屋一燈」。そこで働いてた人が独立して出したというラーメン屋さんです。場所も一燈のすぐ側、徒歩30秒くらい。食べログで見た端正なビジュがあまりに美味しそうで、平日夕方にたーちゃんと訪問です。 鴨出汁中華蕎麦 麺屋y…

ミシュラン1つ星ラーメン店。営業は平日のみ、予約不可、記帳制度なし、スープなくなり次第終了という難易度の高いお店に挑戦です。結果2時間も待ったのですが、並ぶ価値ありすぎワロタといった感想です。 銀座八五とは 銀座のラーメン屋さんです。 ミシュラ…

ある日曜のお昼過ぎ、クソ暑いのにラーメン食べたい気持ちが湧き出てしまい。外歩いたり並んだりする元気はなく、エアコンのよく効いた千葉そごうのレストラン街に入居するこちらのお店に決定です。 拉麺いさりびとは 千葉のラーメン屋さんです。 食べログ評…

体が刺激を欲しているのか、ここ2,3年で急に激辛loverになったわたし。とはいえまだ歴は浅く、ヤバいと噂の北極に手を出したことはありませんでした。しかし今夏、意を決して初・北極デビュー。感想を先に述べると「物足りない」でした。 蒙古タンメン中本（…

あるヒマな土曜日、「久しぶりにラーメンでも行く？」という話になり、たーちゃん（夫）の強烈なリクエストによりこちらのお店へ。わたしは蒙古タンメン食べたかったんだけどな。珍しく譲歩した。 ラーメン杉田屋（千葉）とは 千葉県の家系ラーメンです。 食…

徳島ラーメンと聞いて想像するのは、レンガ色まで煮詰められた濃〜いスープに、月のようにちょこんと置かれた卵の黄身。しかし今回訪れたのは白系色の豚骨ラーメンで超人気のこちらのお店。食べログでは県内ラーメンランキング3位でした。 岡本中華（徳島）…

非・ちぢれ麺、非・味噌という札幌ラーメンの型を完全スルーしながらも、食べログトップのこちらのお店。シェフが情熱大陸で取り上げられたらしく、大繁栄でした。 Japanese Ramen Noodle Lab Qとは 札幌のラーメン屋さんです。 食べログ評価3.73 百名店2021…

わたしは1人でどこでも行けるタイプ。おしゃれカウンターも、居酒屋も、もつ鍋だって1人で余裕。何なら1人で世界一周した。が、やっぱり1人でも入りやすい店と、そうでない店というのはある。「1人でも入りやすい店」代表格はラーメン屋さん。たーちゃん（夫…

「極上魚介スープ」「新潟名物」「休日は30人以上の行列」という口コミが頭から離れず、1泊2日の新潟旅行の締めとして伺ったラーメン屋さん。ガツンと魚介でありながら、バランスの取れた美味しいラーメンでした。 ラーメン いっとうや（新潟）とは 新潟駅か…

ペニンシュラからの帰り道、ラーメンでも食べよと伺ったこちらのお店。さすがは人気店、14時過ぎに到着するも10人程度の列ができていました。 麺屋ひょっとこ（有楽町）とは 有楽町・交通会館の地下にあるラーメン屋さんです。 食べログ評価3.78 食べログラ…

3泊4日の沖縄旅行。初日は空港からハレクラニに向かう途中で見つけた沖縄そば屋さん「番所亭」にお伺い。美味しい蕎麦と、道中にキレてしまったわたしを内省した記録です。 番所亭とは 外観 沖縄県・読谷村にある沖縄そば屋さんです。 食べログ評価3.55、Goo…

始発から並んでも食べれないこともあるという、噂のラーメン屋さん。ネット予約可能となったため、さっそく訪問。 今噂に違わず、美味しすぎて感動しました。 飯田商店とは 店構え 湯河原にあるラーメン屋さんです。 食べログ評価3.99（2021年7月時点） 百名…

インスパイア系で高い人気を誇るちばから。本店へ、2度目の訪問です。人生は、カロリーを気にしていては楽しめない。 ちばから本店とは 二郎インスパイアのラーメン屋さんです。 食べログ評価3.68 道玄坂にも店舗あり 上の画像見てもわかる通り、客に対する…

博多のラーメンと言えばここ。行列が絶えないという噂の博多一双に伺いました。 博多一双 博多駅東本店とは そのスープのクリーミーさに「豚骨カプチーノ」とも呼ばれるらしい。 博多ラーメン食べログ1位（2021年2月時点） 博多駅から徒歩5分程度 食べログ百…

今回はラーメンのお話です。辛いものだーい好きなのですが、痺れには弱い自分を発見... 蝋燭屋 銀座本店とは 銀座にあるシビカラ系ラーメン屋さんです。 正式名称SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 名前の通り痺れます 表参道・大阪梅田にも店舗あり 2年くらい前にこの…