今年はジャカルタで真夏のクリスマスを過ごしました。ミシュランが来ていないこの国、素敵ディナーはあまり期待していませんでした。が、さすがは人口1056万人の都市、探せば美しく美味しそうなレストランが山ほどあります。 Mare Nostrum Jakartaとは ジャ…